Curados, Italia, Oveja, Quesos
Queso de Oveja Pecorino Romano Argiolas 200 g
5,66€
Leche: Leche pasteurizada de oveja.
Corteza: Natural cepillada, también es posible encontrarlo untado en aceite.
Curación: Unos 8 meses de maduración.
Observaciones: Con un sabor fuerte y salado con toques picantes.
Formatos disponibles: 200gr.
Disponibilidad: 10 disponibles
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja. Su sabor resulta decidido y picante. Su pasta es dura y granulosa, con tendencia a desmenuzarse. Corteza natural cepillada, aunque es posible encontrar alguna variedad en la que es untada en aceite de oliva.
Se emplea frecuentemente en platos de pasta. Su sabor fuerte y salado hace que sea empleado en la elaboración de salsas de origen romano.
Cuña de aproximadamente 200 g
Receta de elaboración
| Peso | 0,2 kg |
|---|
