Queso tierno alpujarreño Tesoro Blanco

Name: Queso tierno alpujarreño Tesoro Blanco
SKU: 2739
Availability: InStock

Leche: Cruda de cabra.

Corteza: Natural, lisa, fina y comestible.

Curación: 2 meses de curación.

Observaciones: Mantecoso en boca. Ojos pequeños e irregulares. Notas a cereal, frutos secos y setas

Formatos disponibles: 500 y 250grs.

Peso

Entero (500g)

Medio (250g)

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SKU: N/A Categories: Cabra, Quesos, Tierno Tags: Artesano, Frio, Queso de Cabra, Queso tierno

Description
Additional information

Queso de leche de cabra de raza “Murciano-Granadina” cuyos animales pastan en pleno Parque Nacional de Sierra Nevada. Elaborado con coagulante Natural de Cabrito, posee una corteza lisa, fina y de color pardo oscuro con notas verdosas y blancas, fruto de la flora natural en superficie. Mantecoso en boca. Sabor con ligera acidez y toque afrutado a cítricos, cereales y setas si se come con corteza. Ojos pequeños e irregulares y en escasa cantidad.