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Paleta Ibérica Serie Azabache Sierra Morena

54,95

Un proceso de elaboración con un alto nivel de seguimiento y control

Curación: Mínima garantizada 12 meses.

Distribución: Pieza de 4,5kg Aprox

Disponibilidad: 30 disponibles

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Un proceso de elaboración con un alto nivel de seguimiento y control, pero siempre dejando una vida libre y natural de nuestros ejemplares en la dehesa cordobesa, dan lugar de esta forma a su sublime sabor puramente ibérico. Más de un año de curación para obtener el punto de maduración perfecto

Peso 5 kg
Dimensiones 70 × 20 × 20 cm
Peso

Entero (8,5g), Loncheado (80g)

Paleta Ibérica Serie Azabache Sierra Morena
54,95

Disponibilidad: 30 disponibles

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