Buey Asturiano de Montaña
Desde: 180,00€
Potencia, retrogusto, intensidad, paso largo en boca y grasa mantequillosa.
Tipo de carne: Buey de trabajo superpremium
Descripción: Potencia, retrogusto, intensidad, paso largo en boca y grasa mantequillosa
Procedencia: Asturias
Edad: 11 años
Maduración: 90 días
Precio: 90 €/kilo
Corte mínimo: 2,000 kilos