Cabra, Quesos, Semicurados
Queso Payoyo Semicurado
Leche: Pasteurizada de cabra.
Corteza: Natural.
Curación: Mínima de 35 días.
Observaciones: 17 galardones en los World Cheese Awards 2018/2019.
Formatos disponibles: 2Kg y 550gr
Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente ácido y sabroso.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Peso | Cuña (550g), Entero (2kg) |
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