Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja y cabra. Pasta firme y compacta, de textura mantecosa y ojos pequeños propios de su mezcla. Sabor ligeramente ácido dependiendo de la curación.
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Cabra, Curados, Oveja, Quesos
Queso La Casota en Manteca
Leche: Cruda de oveja y cabra.
Corteza: Dura cubierta de manteca.
Curación: Curación mínima de 105 días.
Observaciones: Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
Formatos disponibles: 3Kg, 1.5Kg y 250gr
SKU: N/D
Categorías: Cabra, Curados, Oveja, Quesos
Etiquetas: curado, Frio, Queso de Cabra, Queso de Oveja, Queso Manchego