Chivo de Canillas, cuarto de cochinillo de Segovia, pierna y paletilla de cordero lechal…
Disponible en la Despensa de Iñaki (Heroe de Sostoa 46) o en nuestra web en la sección de carnes ladespensadeinaki.com/categoria/carnes/
Iñaki, chef y propietario de Asasor Iñaki, nos cuenta como regenerarla en tú casa!