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Les recomendamos…

Gazpacho andaluz   2,90 €

Ventresca de Atún Rojo con Guisantes  y Pimiento Morrón Herpac   20,10 €

Atún en Escabeche  de Asador Iñaki   16,00 €

Pulpo a la brasa de Asador Iñaki   17,00 €

Surtido de Quesos de Cabra Payoya
(semi, curado, viejo y añejo)   10,00 €

Tapeamos…

Pintxos   2,75 €
Ensalada de Pimientos Asados a la Leña, Cebolla Tierna y Bonito del Norte Deshojado  8,50 €
Anchoa del Cantábrico un.  1,80 €
Ostra un.   3,50 €
Boquerones en Vinagre tapa   3,00 €
Ensaladilla Rusa tapa   3,00 €
Tapa de caracoles   3,00 €
Cono de papas fritas   1,00 €
Aceitunas aloreñas  1,00 €
Tapa de Mojama  4,00 €
Tapa de queso Payoyo  5,00 €
Tapa de Queso curado de Oveja  5,00 €
Tapa de Foie Micuit   5,50 €
Tapa de Foie a la sal  5,50 €
Espárragos cojonudos de Navarra IGP con alioli  12,50 €/5 un.


Habitas Baby fritas con jamón  10,50

Morcilla de Cebolla de Montoro plancha con Tomate  6,50 €

Morcilla de Wagyu con pimientos del Piquillo a la plancha  9,00 €

Angulis salteadas 9,50 €

Conservas marineras…

Atún al Pedro Ximénez   9,00 €
Morrillos de Atún   9,70 €
Atún encebollado   9,00 €
Lomo de Atún Rojo   12,10 € 
Atún en Manteca   7,70 €
Mejillones a la Vinagreta   10,95 €
Mejillones con Papas Fritas   6,00 €

Conservas Navarras Rosara…

Piquillos rellenos de Carne    9,20 €
Piquillos relleno de langosta y vieiras   11,00 €
Alcachofas rellenas de marisco  12,70 €
Calabacín relleno de centollo y vieiras  9,10 €
Piquillos rellenos de Boletus y Manzana  8,70 €
Piquillos rellenos de Marisco  9,40 €
Piquillos rellenos de chuletón y foie  8,90 €
Piquillos rellenos de Rape   8,60 €

Especialidades Veraniegas…

Atún en Escabeche  de Asador Iñaki   16,00 €
Pulpo a la brasa de Asador Iñaki   17,00 €
Fabada Asturiana   8,00 €
Judión con Perdiz   8,90 €
Pochas a la Navarra   5,30 €
Caldo Gallego   9,70 €
Crema de Calabaza y Curry 9,25 €
Costillas de Cerdo al Vino Blanco 8,80 €
Cordero en Caldereta 9,60 €
Rabo de Toro Cordobés 11,70 €
Solomillo de Cerdo a la Pimienta 11,90 €
Solomillo de Cerdo a la Whisky 12,00 €

Nuestras Bandejas…

Surtido de Ibéricos 8,00€
Jamón de Cebo Ibérico   7,90 €
Jamón Bellota Sierra Morena   12,90 €
Jamón Bellota 5J   19,00 €
Lomo Ibérico Bellota   7,50 €
Cecina de León   7,00 €
Salchichón Ibérico   5,00 €
Chorizo Ibérico   5,00 €
Surtido de Quesos   9,50 €
Surtido de Quesos de Cabra Payoya
(semi, curado, viejo y añejo)   11,00 €